Идея проекта. 20 лет проводя ежедневные мониторинги и подробно изучая экономику России и ее отдельные сегменты, специалисты INFOLine пришли к идее создания уникального продукта – комплексной линейки исследований основных отраслей промышленности России. Аналитические материалы включают в себя динамику развития отраслей за последние 5 лет и перспективы развития на ближайшие годы по следующим направлениям:
Исследования созданы по единой методике и структуре, что позволяет не только получить подробные данные в рамках одной отрасли, но и анализировать и сравнивать показатели развития отраслей между собой.
ВНИМАНИЕ! Исследования выпущены в инновационном формате удобной электронной презентации: это оптимальный формат, который помимо текстового материала включает в себя большое количество графического материала (рисунков, диаграмм, таблиц), а также гиперссылки на важнейшие нормативные документы и сайты компаний.
Актуальность исследования "Производство продуктов питания и напитков России 2023 года":
Производство пищевых продуктов в 2022 года выросло лишь на 0,4%, а учитывая индекс цен на продовольственные товары (+14,91% в 2022 к 2021 г.), можно говорить о снижении производства и потребления продуктов питания в стране.
Производство напитков выросло на 3,1% относительно прошлого года, главным образом за счет роста производства безалкогольных напитков и питьевых (минеральных) вод.
Кредитование пищевой промышленности в 2022 году обвалилось на 50%
относительно прошлого года, столь значительное падение мы наблюдали последний раз в 2018 году. В 2021 году кредитование предприятий пищевой отрасли выросло более чем в 2 раза на фоне расширения и модернизации производственных мощностей для более глубокой переработки сырья, а также на фоне необходимости пополнения оборотного капитала для более быстрых расчетов компаний с поставщиками во избежание перебоев в поставках.
Несмотря на все сложности после 24 февраля в отрасли были анонсированы более 250 инвестиционных проектов с общим объёмом инвестиций превышающим 520 млрд руб. Однако дальнейшее инвестирование в отрасль переработки с/х продукции и активность реализации проектов во многом будут зависеть от дальнейшей санкционной активности ведущих развитых стран мира. Без доступа к современным технологиям и оборудованию многие проекты рискуют быть замороженными.
Уход международных брендов безусловно отразился на полках магазинов, однако наиболее заметным в 2022 году стало замещение продукции компаний Coca-Cola и PepsiCo, а также смена брендов после приобретения иностранных активов российскими производителями. Например, после приобретения группой компаний "Велком" активов финской Valio, произошла замена бренда на Viola, а сыры под маркой Oltermani теперь выпускаются под маркой Laplandia. После покупки активов финской Fazer БКХ "Коломенским" вся продукция ушедшей компании выпускается под брендом "Хлебный дом".
В декабре 2022 г. среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) составило 132,4 пункта, что на 2,6 пункта (1,9%) ниже показателя ноября; такое падение продолжается уже девять месяцев – показатель индекса был на 1,3 пункта (1,0%) ниже показателя за тот же период прошлого года. Это снижение индекса с декабре было обусловлено резким падением мировых цен на растительные масла наряду с некоторым снижением цен на зерновые и мясо; однако эти процессы были частично уравновешены умеренным ростом цен на сахар и молочную продукцию.
Для того чтобы детально проанализировать состояние отрасли и понять, каким образом и в каких сегментах она будет развиваться дальше, мы провели объемное исследование пищевой промышленности и рынка продовольствия.
С помощью предлагаемого продукта вы сможете определить положение собственной компании относительно динамики отрасли и наметить возможные пути развития бизнеса.
Цели исследования:
-
анализ состояния пищевой промышленности в целом и отдельных сегментов (мясная, рыбная, масложировая, молочная, мукомольная, кондитерская, крупяная, макаронная, сахарная промышленности, производство напитков, чая и кофе, табачная промышленность);
- обзор динамики производства, потребления и реализации продовольствия и вектора развития отрасли посредством описания важнейших событий;
- анализ изменений в государственном регулировании отрасли (принятие и вступление в силу ключевых нормативных документов);
- выявление и описание крупнейших сделок M&A;
- выявление и описание крупнейших реализуемых инвестиционных проектов по сегментам отрасли;
- анализ показателей экспорта и импорта продукции и международной деятельности отраслевых компаний;
- анализ новых продуктов, выпускаемых на российский рынок;
- анализ актуальных трендов рынка продуктов питания;
- формирование рейтинга крупнейших компаний пищевой промышленности России по финансовым показателям;
- анализ деятельности участников отрасли.
Направления использования результатов исследования: маркетинговое и стратегическое планирование. Для комплексного анализа пищевой промышленности и ее отраслей, а также для бенчмаркинга и конкурентного анализа компаний.
Временные рамки исследования: динамика различных показателей отрасли с 2011 года, общие по стране и региональные статистические данные 2022 года (объем производства и реализации пищевых продуктов по видам продовольствия), перспективы развития в 2023 году (макроэкономические показатели, реализация отдельных инвестиционных проектов).
Сроки проведения исследования: I квартал 2022 года (первая итерация обзора)/ II квартал 2022 года (вторая итерация обзора)
Преимущества исследования. В исследовании помимо подробного анализа развития отрасли вы найдете:
Задачи и структура исследования по разделам:
Часть I. Основные показатели отрасли: демонстрация и анализ основных показателей производства пищевых продуктов, напитков и табачных изделий, основных показателей торговли продуктами питания, напитками и табаком, финансового состояния домохозяйств, информация о кредитовании производителей, объемы экспорта и импорта продовольственных товаров.
Часть II. Ключевые события отрасли: освещение мероприятий, направленных на господдержку отрасли, изменения в законодательстве, слияния (поглощения) компаний, отставки и назначения, международная деятельность (развитие рынка продовольствия, продовольственное эмбарго, импортозамещение, экспортный потенциал отрасли).
Часть III. Государственная маркировка: описание регулирования маркировки продуктов питания: ФГИС "Меркурий", "Честный знак", маркировка органической продукции и зеленой продукции
Часть IV. Положение в отдельных отраслях: детальное описание состояния всех направлений отрасли (переработка мяса, переработка молока, переработка рыбы и морепродуктов, производство масложировой продукции, производство сахара, рынок кондитерских изделий, производство хлеба и хлебобулочных изделий, рынок напитков, кофе, чая, производство табачных изделий), анализ внешнеэкономической деятельности.
Часть V. Конъюнктурный опрос крупнейших поставщиков FMCG: Динамика продаж крупнейших поставщиков FMCG, доля продаж крупнейших поставщиков через сети сегмента FMCG. Развитие компаний и государственное регулирование. Взаимодействие ведущих поставщиков с сетями FMCG.
Часть VI. Рейтинг крупнейших производителей продуктов питания и напитков России по итогам 2022 года: описание крупнейших игроков рынка, визуализация регионов присутствия и торговых марок компаний, динамика финансовых и производственных показателей. В разделе представлены справки по следующим компаниям: PepsiCo в России, Nestlе в России, Danone в России, ГК "ЭФКО", "KDV-ГРУПП", Mars в России, Пивоваренная Компания "Балтика", Coca-Сola в России, Mondel?z в России, AB Inbev Efes.
Часть VII. Часть VII. Тренды и перспективы развития пищевой отрасли РФ: описание трендов 2022 года, таких как нарушение логистических цепочек, нехватка ингредиентов, зависимость от упаковки и диверсификация вынужденное укрепление бизнеса, а также сценарные условия и показатели экономического развития России в 2022 году, разработанные INFOLine сценарии развития пищевой отрасли России.
Опыт работы и референции: INFOLine реализует для клиентов заказные исследования и выпускает инициативные исследования по розничной торговле FMCG и рынку продовольственных товаров c 2005 года. Нашими постоянными клиентами являются торговые сети FMCG (в том числе лидеры рынка "Магнит", X5 Group, Auchan, Metro cash&carry, "Лента", "О`КЕЙ", "Зельгрос" и др.), отечественные и зарубежные производители (Coca-Cola Россия, PepsiCo Россия, Fazer, Mars Россия, Danone Россия, Nestle Россия, Valio, Mondelеz International, Jacobs Douwe Egberts, ГК "Русагро", ГК "Орими Трэйд", "Союзопторг", "Каравай", Холдинг "Объединенные кондитеры", КБК "Черемушки", БКК "Коломенский", Stern Ingredients, "Сибирский гурман", ГК "НМЖК", ГК "БЛАГО", "СОЮЗСНАБ", Группа "Черкизово", ПК "Балтика", ГК "ЭФКО") и многие другие.
Источники информации:
-
данные Федеральной службы государственной статистики, Министерства сельского хозяйства России, Министерства экономического развития России, портал Администрации Президента, данные региональных органов власти, данные отраслевых ассоциация, данные Министерства сельского хозяйства США (USDA), данные продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), данные PLMA, данные IFIC, данные Международной федерации экологического сельскохозяйственного движения (IFOAM), данные Statista, данные Яндекс.Маркет, данные участников отрасли (в том числе международные отчеты глобальных игроков) и другие источники;
- база данных INFOLine по тематикам "Инвестиционные проекты в АПК и пищевой промышленности РФ"; база данных "Банк новинок на рынке продуктов питания и напитков";
- регулярные мониторинги СМИ в рамках услуг Тематические новости "Агропромышленный комплекс РФ. Инвестиции и развитие,
-
Тематические новости: "Рынок слабоалкогольных и безалкогольных напитков, пива России, Тематические новости: "Рынок крепких алкогольных напитков России, Тематические новости: "Пищевая промышленность и рынок продуктов питания России", Тематические новости: "Розничная торговля продуктами питания и торговые сети FMCG РФ"
-
материалы российских и зарубежных СМИ (федеральная и региональная пресса, информационные агентства), а также отраслевая пресса.
НОВЫЕ проекты: 
