Специальный обзор "Банк новинок на рынке продуктов питания и напитков РФ" включает в себя структурированное описание наиболее интересных новых продуктов и напитков, вышедших на российский рынок, таких как хлеб и хлебобулочные изделия, колбасы и мясные деликатесы, молоко и молочные изделия, кондитерские изделия, напитки, замороженные полуфабрикаты, мороженое, бакалея и др.
Цель исследования: мониторинг инновационной деятельности компаний и выводимых на рынок новинок
Рекомендуем: для повышения эффективности взаимодействия с потребителями, для отслеживания тенденций на рынке, управления ассортиментным портфелем, для бенчмаркинга и конкурентного анализа компаний отрасли. Данный отчет ежемесячно рассылается по
Направления использования результатов исследования: бенчмаркинг, анализ конкурентов, маркетинговое и стратегическое планирование, поиск клиентов и партнеров, подготовка к переговорам. Для представителей торговых сетей -
Периодичность: ежемесячно
Ключевые параметры рынка: Согласно опросу, проведённому INFOLine и WorldFood Connect, 85% российских компаний, работающих на продовольственном рынке, выпустили за прошедший год новые продукты. В целом, как отмечают специалисты INFOLine, на рынок ежемесячно поступают сотни новинок в различных категориях.
В ТОП-трендов, реализуемых при выводе новых продуктов на рынок российскими производителями входят: необычные вкусовые сочетания, ЗОЖ-продукты, продукты под СТМ и ребрендинг имеющих товаров.
По данным опроса потребителей: 82% покупателей любят пробовать новинки или покупают их хотя бы время от времени, ещё 25% респондентов целенаправленно следят за появляющимися в продаже новыми марками и продуктами.
В осенью 2024 года состоялся первый конкурс продуктов питания и напитков "Новинка года 2024". Организаторами конкурса выступили группа компаний INFOLine и дирекция международной выставки WorldFood Moscow.
В конкурсе приняли участие около двухсот производственных компаний, в short-list попали 58 позиций. Участники заявили свои новинки в девяти номинациях. Номинантов оценивали эксперты из ведущих розничных компаний России, Казахстана, Узбекистана: в состав жюри вошли директора по маркетингу и СТМ, СЕО и коммерческие руководители крупнейших торговых сетей Казахстана и Узбекистана: Magnum Cash&Carry (лидер рынка РК), Toimart, bi1, Baraka Market. Российский пул представлен байерами и профильными специалистами по СТМ из «Ленты», «Перекрестка», «Пятерочки», «Азбуки вкуса», «Яндекс Лавки», «ВкусВилла», Selgros Cash & Carry, Metro.
Полный каталог новинок, представленных на конкурс, можно найти по этой ссылке.
Преимущества исследования: методология и комплексный анализ различных источников (эксклюзивная информация участников рынка, мониторинг федеральных, региональных, зарубежных и отраслевых средств массовой информации и др.).
Опыт работы и референции: INFOLine реализует для клиентов заказные исследования и выпускает инициативные исследования по розничной торговле FMCG и рынку продовольственных товаров c 2005 года. Нашими постоянными клиентами являются торговые сети FMCG (в том числе лидеры рынка "Магнит", X5 Group, Auchan, Metro cash&carry, "Лента", "О`КЕЙ", "Зельгрос" и др.), производители продуктов питания (Мултон Партнерс, PepsiCo Россия, "Хлебный дом", Mars Россия, Эйч энд Эн (ранее Danone Россия), Nestle Россия, Виола, Mondelеz International, Jacobs Douwe Egberts, ГК "Русагро", ГК "Орими Трэйд", "Союзопторг", "Каравай", Холдинг "Объединенные кондитеры", КБК "Черемушки", БКК "Коломенский", Stern Ingredients, "Сибирский гурман", ГК "НМЖК", ГК "БЛАГО", Группа "Черкизово", ПК "Балтика", ГК "ЭФКО") и многие другие.
Исследования, обзоры и рейтинги INFOLine – одни из самых цитируемых и авторитетных источников информации о развитии различных сегментов сетевой розницы и показателях деятельности крупнейших розничных компаний.
Методы исследования и источники информации:
-
Интервьюирование и анкетирование компаний-участников рынка продуктов питания;
-
мониторинг состояния рынка продуктов питания, важнейших событий и тенденций отрасли;
-
мониторинг более 10 000 российских и зарубежных СМИ, который информационно-аналитическое агентство INFOLine осуществляет с 2005 года в рамках услуги "Тематические новости"
НОВЫЕ проекты: 
