Пищевая промышленность России переживает этап активных трансформаций: продолжается консолидация рынка, усиливаются позиции собственных торговых марок, растет число эксклюзивных предложений в рознице. Особое внимание привлекает рост сегмента готовой еды и расширение продуктового портфеля в категории HoReCa — все это требует от игроков гибкости, точных решений и глубокой аналитики.
Исследование INFOLine «Производство продуктов питания и напитков РФ 2025 года» предлагает всесторонний анализ текущих процессов в отрасли и дает практический инструментарий для стратегического планирования. Оно поможет компаниям соотнести свои позиции с ключевыми трендами рынка и своевременно адаптироваться к новым требованиям потребителей и партнеров.
Исследование охватывает следующие ключевые направления:
Часть I. Текущее состояние отрасли: анализ основных показателей производства пищевой продукции, напитков и табачных изделий, торговых показателей в сегменте, финансового благополучия домохозяйств, условий кредитования производителей и инвестиционных проектов в отрасли.
Часть II. Анализ занятости рабочей силы в России: исследование демографической ситуации и миграционных процессов, возрастной и гендерной структуры населения, занятости в пищевой промышленности и ведущих компаниях рынка.
Часть III. Ключевые события отрасли: обзор государственной поддержки отрасли, законодательных изменений, ухода компаний с российского продовольственного рынка, процессов национализации, слияний и поглощений, кадровых перестановок.
Часть IV. Положение в отдельных отраслях: подробный анализ всех сегментов отрасли: мясной и молочной переработки, производства рыбы и морепродуктов, выпуска масложировой продукции, сахара, кондитерских изделий, кормов для животных, хлебобулочных изделий, напитков, кофе, чая и табачных изделий.
Часть V. Внешнеэкономическая деятельность: анализ экспорта и импорта основных продуктов питания.
Часть VI. Маркировка продуктов питания: информация о государственной системе маркировки «Честный ЗНАК» в категориях молочной продукции, упакованной воды, безалкогольных напитков, табачной продукции, пива и слабоалкогольных напитков.
Часть VII. Тренды, влияющие на развитие пищевой промышленности: анализ консолидации отрасли, ЭТМ, СТМ ритейлеров, рынка готовой еды и продуктов для HoReCa.
Часть VIII. Крупнейшие производители и поставщики продуктов питания РФ: рейтинг крупнейших игроков отрасли, включая подробные бизнес-справки по: Pepsico в России, ГК "ЭФКО", "КДВ ГРУПП", Nestle в России, Mars в России, "Эйч Энд Эн" (H&N), ООО "Пивоваренная компания "Балтика", AB InBev Efes в России, Холдингу "Объединенные кондитеры", ООО "Мултон-Партнерс" (ранее "Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия"), ГК Черноголовка и др.
Часть IX. Перспективы развития пищевой отрасли РФ: консенсус-прогноз развития пищевой отрасли России, официальные прогнозы и прогнозы экспертов.
Специалисты INFOLine реализуют для клиентов заказные исследования и выпускают инициативные обзоры по розничной торговле FMCG и рынку продовольственных товаров c 2005 года. Нашими постоянными клиентами являются торговые сети FMCG (в том числе лидеры рынка "Магнит", X5 Group, Auchan, Metro Cash&carry, "Лента", "О`КЕЙ", и др.), отечественные и зарубежные производители ("Мултон", PepsiCo Россия, Mars Россия, "Эйч энд Эн", Nestle Россия, Viola, Mondelеz International, Jacobs Douwe Egberts, ГК "Русагро", ГК "Орими Трэйд", "Союзопторг", "Каравай", Холдинг "Объединенные кондитеры", КБК "Черемушки", БКК "Коломенский", SГК "БЛАГО", Группа "Черкизово", ПК "Балтика", ГК "ЭФКО") и многие другие.
Первая итерация исследования уже доступна. Вторая итерация, включающая актуальные данные за 2025 год и отраслевой прогноз, запланирована на июнь 2025 года. Для получения дополнительной информации об исследованиях обращайтесь по электронной почте retail@infoline.spb.ru.
Компании на ряду с информационным сопровождением получают наиболее выгодные условия обслуживания, скидки, участие в отраслевых мероприятиях, а также их материалы.
Примите решение сейчас:
Для постоянного отслеживания важнейших событий продовольственного рынка эксперты INFOLine рекомендуют следующие информационные продукты.
Отраслевой обзор "Инвестиционные проекты в АПК и пищевой промышленности РФ". В ходе его подготовки специалисты INFOLine ЕЖЕМЕСЯЧНО анализируют планы развития крупнейших компаний отрасли, изучают планы комплексного освоения территорий и разрешения местных властей на строительство, тендерную документацию. Исследуют инвестиционные проекты строительства и реконструкции предприятий агропромышленного комплекса и пищевой промышленности в рамках реализации различных государственных программ. Ежемесячно в обзор включается около 40-45 инвестиционных проектов в сфере АПК и пищевой промышленности на различных стадиях реализации: от проектно-изыскательских до отделочных работ и монтажа оборудования. До окончания реализации каждого проекта остается не менее 6 месяцев. В обзор включены объекты, инвестиции в строительство которых составляют от около 100 млн рублей.
Линейка отраслевых обзоров "Банк новинок на рынке продуктов питания и напитков". Отчеты включают в себя структурированное описание наиболее интересных новых продуктов и напитков, вышедших на российский рынок, таких как хлеб и хлебобулочные изделия, колбасы и мясные деликатесы, молоко и молочные изделия, кондитерские изделия, напитки, замороженные полуфабрикаты, мороженое, бакалея и др. Ежемесячно специалисты INFOLine описывают сотни новых актуальных продуктов
Регулярные мониторинги СМИ в рамках услуг:
Кроме того, специалисты INFOLine регулярно выпускают Summary обзора "Производство продуктов питания и напитков".
Специальное предложение
Специалисты INFOLine предлагают клиентам сэкономить 50 тысяч рублей на приобретении двух информационно-аналитических продуктов.
В пакет входят:
- Исследование «Производство продуктов питания и напитков РФ 2025 года» (стандартная цена 120 тысяч руб.).
- Отраслевой обзор «140 строящихся и проектируемых пищевых производств РФ. Проекты 2025 года» (стандартная цена 80 тысяч руб.).
ОБЩАЯ СТОИМОСТЬ ПАКЕТА – 150 ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ.
Для получения предложения свяжитесь с нами по электронной почте: retail@infoline.spb.ru или по телефону: +7 (495) 772-7640, +7 (812) 322-6848.
НОВЫЕ проекты: 
