Оборот предприятий общественного питания за январь– сентябрь 2024-го, по оценкам INFOLine, вырос на 8,4% в сопоставимых ценах и составил 3,2 трлн рублей.
В отчетный период отраслевые компании работали над диджитализацией своих процессов и активно инвестировали в органический рост.
сеть "Вкусно — и точка" с начала года открыласемь предприятий в Подмосковье,
"Бургер Кинг" анонсировал запуск ресторана в башкирском Салавате,
"Дринкит" заявил о выходе в Пермь,
"Шоколадница" запланировала два новых заведения в Москве до конца года.
седьмая по счету "Кофемания Bez Tarelok" приняла клиентов.
Полный отчет о работе отрасли, финансовые и операционные показатели сетей общественного питания, а также данные о развитии сервисов доставки содержит наше исследование "Рынок общественного питания России 2024 года".