Специалисты INFOLine подготовили Summary обзора "Производство продуктов питания и напитков РФ", вобравшее в себя результаты работы отрасли в феврале-марте 2025 года.
Согласно официальной статистике, в феврале наблюдалось снижение темпов производства продовольствия по сравнению с аналогичным периодом 2024-го. В сопоставимых ценах этот показатель составил 1,9%. Производство напитков сократилось на 11,3%, выпуск рыбных продуктов в натуральном выражении уменьшился на 12,3%, подсолнечного масла — на 21%, сахара — на 28,9%. При этом стоит отметить рост производства маргарина — на 18,6%, биологически активных добавок — на 22,2%, а также переработки картофеля — на 8,4% и кормов для непродуктивных животных — на 8,8%.
Значительное сокращение производства сахара можно объяснить неурожаем сахарной свеклы в 2024 году. По мнению отраслевых экспертов, рекордное снижение выпуска подсолнечного масла связано с низкой маржинальностью. А в марте 2025 года ГК "ЭФКО" временно приостановила работу двух маслозаводов из-за отрицательной маржинальности переработки.
Ведущие игроки отрасли активно работают над расширением своего ассортимента:
-
в "Эфко" запустили линию конфет со сладким белком браззеином, заменяющим сахар;
-
В "Юнилевер Русь" стали производить готовые замороженные блюда из картофеля под брендом "Кнорр";
-
КЛВЗ "Кристалл" изобрел газированное соджу;
-
"Фанагория" вышла в категорию здорового питания с функциональным желе с коллагеном на натуральном виноградном соке.
Производственные компании продолжают делиться финансовыми и операционными итогами прошедшего года.
-
Выручка группы "Черкизово" по МСФО в 2024 г. выросла на 13,7% до 259,3 млрд руб.
-
ГК "Дамате" за 2024 г. произвела 241,5 тыс. т мяса индейки в убойном весе (+2%).
-
Перерабатывающие предприятия "ЭкоНивы" выпустили около 309,4 тыс. т готовой молочной продукции (+11%).
-
Продажи ПАО "Инарктика" в 2024 г. выросли до исторического максимума в 31,5 млрд руб.
Весь текст Summary "Производство продуктов питания и напитков" мы разместили ЗДЕСЬ. Вы также можете запросить материал по почте retail@infoline.spb.ru
Summary "Производство продуктов питания и напитков" содержит следующие разделы:
-
Основные показатели производства продуктов питания и напитков
-
Мировые цены на продовольствие
-
Государственное регулирование отрасли
-
Крупнейшие сделки M&A
-
Ключевые события производителей и поставщиков продуктов питания
-
Финансовые и операционные показатели производителей и поставщиков продуктов питания
Подробно о развитии рынка продуктов питания и напитков, финансовых и операционных показателях участников отрасли, актуальных трендах, а также о результатах внешнеэкономической деятельности – в исследовании INFOLine "Производство продуктов питания и напитков РФ".
Структура полного обзора "Производство продуктов питания и напитков РФ"
-
Часть I. Текущее состояние отрасли
-
Часть II. Ключевые события отрасли: мясная, рыбная, масложировая, молочная, мукомольная, кондитерская, крупяная, макаронная, сахарная промышленности, производство кормов для домашних животных, производство напитков, чая и кофе, табачная промышленность
-
Часть III. Ожидания динамики потребительского рынка в 2025 году
-
Часть IV. Положение в отдельных отраслях
-
Часть V. Внешнеэкономическая деятельность
-
Часть VI. Рейтинг крупнейших производителей продуктов питания РФ
-
Часть VII. Актуальные тренды на рынке продуктов питания РФ
-
Часть VIII. Перспективы развития пищевой отрасли
Получить краткую версию обзора
Для более глубокого понимания ситуации мы предлагаем также исследование "Агропромышленный комплекс РФ 2025 года". Содержание исследования:
-
Часть I. Текущее состояние агропромышленного комплекса России
-
Часть II. Ключевые события отрасли
-
Часть III. Положение в отдельных отраслях: мясное и молочное животноводство, птицеводство, выращивание зерновых, зернобобовых и масличных культур, сахарной свеклы, овощей и фруктов), а также аквакультуры, минеральных удобрений
-
Часть IV. Результаты конъектурного опроса "Ожидания динамики потребительского рынка в 2025 году"
-
Часть V. Внешнеэкономическая деятельность
-
Часть VI. Рейтинг крупнейших агрохолдингов РФ
-
Часть VII. Цифровизация в АПК РФ
-
Часть VIII. Тренды, влияющие на развитие АПК РФ
-
Часть IX. Перспективы развития АПК РФ
Получить краткую версию обзора
Подписывайтесь на Telegram-канал Аналитика о ритейле и HoReCa от INFOLine, чтобы следить за самыми актуальными новостями!
На все возникшие у вас вопросы ответят специалисты INFOLine.
Контакты:
+7(812)322-6848, (495)772-7640
retail@infoline.spb.ru
https://t.me/INFOLine_auto_Bot
НОВЫЕ проекты: 
