23.10.2024Новые форматы и бизнес-решения обсудили представители ресторанного бизнеса на пленарной сессии INFOLine
По данным обзора INFOLine "Рынок общественного питания России 2024 года", доля трат на питание вне дома достигла 6,5% от общего объема потребительских расходов. Потребители все чаще хотят баловать себя готовой едой. В ответ на растущий спрос крупнейшие игроки открывают заведения в непосредственной близости от потребителя.
23.10.2024Пищевая промышленность России продолжает преодолевать трудности: нехватку персонала, локализацию оборудования, проблемы с сырьем
В конце 2023 г. Минсельхоз зафиксировал острый дефицит кадров в агропромышленном комплексе страны. По оценкам министерства, отрасли не хватает 200 тыс. специалистов. Данные опроса INFOLine и WorldFood говорят о том, что 30% производителей продуктов питания испытывают недостаток рабочей силы, относя кадровый вопрос к числу факторов, оказывающих негативное влияние на текущее развитие отрасли. Эти и другие трудности пищевой индустрии обсудили участники пленарной дискуссии INFOLine "Диалог лидеров: новые стратегии развития", состоявшейся на площадке WorldFood Moscow 2024.
18.10.2024Производители продуктов питания активно расширяют свой ассортимент, учитывая быстро меняющиеся тенденции в отрасли
На основе анализа перспективных продуктовых новинок, в рамках обзора INFOLine "Банк новинок на рынке продуктов питания и напитков в России и мире", специалисты агентства фиксируют ряд актуальных трендов, влияющих на формирование ассортимента: продолжающийся тренд на ЗОЖ, продукты "Free from" (без лактозы, без добавленного сахара, без глютена, без ГМО и пр.), порционность, высокобелковые и функциональные продукты. Кроме того, на внутреннем рынке растет интерес к продукции халяль, которая в том числе является перспективной для экспорта на фоне переориентации каналов сбыта в страны Ближнего Востока.
16.10.2024Агрохолдинг «Русагро» стал победителем конкурса INFOLine и WorldFood Moscow «Новинка года 2024»
Первый конкурс продуктов питания и напитков "Новинка года 2024" выявил победителей в девяти номинациях. Лучшим продуктом категории "Мясные продукты" признаны ребрышки в ягодном маринаде торговой марки "Слово мясника". Продукт выпускает ООО "Тамбовский бекон", входящее в агрохолдинг "Русагро".
14.10.2024INFOLine на Retail Strategies Days 2024
Основатель и глава группы компаний INFOLine Иван Федяков выступит экспертом отраслевой практической конференции Retail Strategies Days 2024. Мероприятие, нацеленное на топ-менеджмент розничных компаний стран СНГ, состоится 21-23 ноября в Ташкенте.
11.10.2024Эксперты INFOLine приглашают поставщиков, дистрибьютеров и сети на Азиатский саммит ритейла и дистрибуции
Подготовка к XX Конвенту Мир торговли выходит на финишную прямую. Деловой программой конвента станет Азиатский саммит ритейла и дистрибуции. Соберемся в Алматы, 23-24 октября 2024 года, чтобы обсудить перспективы развития розничного бизнеса в странах Центральной Азии и Кавказа, обменяться мнениями, представить эффективные бизнес-кейсы.
02.10.2024Развитие экспорта позволяет отечественным компаниям существенно наращивать производственные мощности
В 2023 году положительное сальдо торгового баланса России сократилось на 58,5% до 140 миллиардов долларов, объем внешней торговли упал на 16,2% до 710,2 миллиарда долларов. Рост экспорта был отмечен только в сегменте продовольствия и сельскохозяйственного сырья.
Доля импорта продовольственных товаров и сырья для их производства (ТН ВЭД ЕАЭС 01–24, исключая форму №8 ВЭС-рыба) составила 12,3% и снизилась на 1,7% до 35,1 миллиарда долларов в текущих ценах.