Периодический обзор "Банк новинок на рынке молока и молочной продукции" включает в себя структурированное описание новых продуктов и напитков, вышедших на российский и зарубежный рыноки, таких как молоко, кисломолочные напитки и продукты, йогурты, творог и творожные продукты, сливочное масло, сыры и др.
Цель исследования: мониторинг инновационной деятельности компаний и выводимых на рынок новинок
Рекомендуем: для повышения эффективности взаимодействия с потребителями, для отслеживания тенденций на рынке, управления ассортиментным портфелем, для бенчмаркинга и конкурентного анализа компаний отрасли
Направления использования результатов исследования: бенчмаркинг, анализ конкурентов, маркетинговое и стратегическое планирование, поиск клиентов и партнеров, подготовка к переговорам
Ключевые параметры рынка: По оценкам INFOLine, производство сырого молока по итогам 2020 года вырастет на 1,5-2% относительно 2019 года до 5,5 млн тонн на фоне роста производства товарного молока за счет развития молочного животноводства в стране.
Наибольший рост производства в 2020 году демонстрировали сыры (рост более 7%), мороженое (рост более 14%), молочная сыворотка (рост более 35%). Производство йогуртов незначительно сократилось, по итогам 2020 года, что, по мнению специалистов INFOLine, связано с переориентацией спроса в сторону более дешевых продуктов.
Движущей силой этих сегментов остается активный вывод производителями "новинок". По данным обзора INFOLine "Банк новинок на рынке молока и молочной продукции", наибольшая динамика по выпуску новинок наблюдается в категориях мороженое, сыры и йогурты. В случае с йогуртами, новинки помогают сохранять интерес к категории.
В 2020 года специалисты INFOLine выявили и описали более 300 наиболее интересных и актуальных новых продуктов российского рынка, выведенных на рынок молока и молочных продуктов отечественными производителями. Всего же за данный период описано более 600 новинок на рынке молочных продуктов РФ, США, Великобритании, стран ЕС, стран СНГ.
Периодический обзор "Банк новинок на рынке молока и молочных" включает в себя структурированное описание новых продуктов на рынке молочных продуктов: напитки кисломолочные, йогурты, творог и творожные продукты, масло сливочное, мороженое и другие.
Описание каждого продукта в обзоре содержится:
- описание продукта;
- вид продукции;
- вид упаковки;
- тип упаковки;
- вес;
- состав на русском языке;
- состав на языке оригинала;
- срок хранения;
- условия хранения;
- сайт компании;
- дата публикации о новинке.
В Обзоре представлены новинки таких компаний как: Ehrmann, Valio, Danone, Berglandmilch eGen, Muller UK&Ireland, "Тульский молочный комбинат", ГК "ЭФКО", "Умалат", "ЭКОНИВА-АПК ХОЛДИНГ", "Дмитрогорский молочный завод", "Савушкин продукт", и многие другие.
Преимущества исследования: методология и комплексный анализ различных источников (эксклюзивная информация участников рынка, мониторинг федеральных, региональных, зарубежных и отраслевых средств массовой информации и др.)
Опыт работы и референции: Информационно-аналитическое агентство INFOLine реализует для клиентов заказные исследования и выпускает инициативные исследования по розничной торговле FMCG и рынку продовольственных товаров c 2005 года. Нашими постоянными клиентами являются торговые сети FMCG (в том числе лидеры рынка "Магнит", X5 Retail Group, Auchan, "ДИКСИ", Metro cash &carry, "Лента", "О"КЕЙ", "Зельгрос", "Мария РА") и др., отечественные и зарубежные производители и поставщики (ГК Дымов, Союзопторг, "Каравай", "Объединенные кондитеры", ГК "Солнечные продукты", "КБК "Черемушки", "БКК "Коломенский", Stern Ingredients, "Сибирский гурман", "Евразиан Фудс Корпорэйшн", " Мондэлис Русь", ГК НМЖК) и многие другие.
Методы исследования и источники информации:
Чтобы БЕСПЛАТНО получить пример новостного мониторинга по рынку молока и молочных продуктов, нажмите ЗДЕСЬ.
НОВЫЕ проекты: 
