Свяжитесь прямо сейчас:
+7 812 322 6848 или +7 495 772 7640
mail@infoline.spb.ru или Задать вопрос
 


Подписаться на рассылку:

Введите Ваш e-mail:


14.04.2020  

По данным аналитической базы INFOLine "600 сетей общественного питания России 2020 года" на начало 2020 года 60% активно развивали доставку еды.

Последние годы рынок общественного питания рос значительными темпами, опережая по динамике торговлю продуктами питания. Если по итогам 2019 года рост общепита в сопоставимых ценах составил 4,9%, то РТО-Food – лишь 1,6%. В январе-феврале 2020 года рынок общественного питания показал рост на 6,6%, но уже по итогам I квартала специалисты INFOLine ожидают резкое снижение динамики на фоне пандемии коронавируса.

Уже сейчас многие участники отрасли оперативно сообщают о текущих результатах. Сеть кофеен Starbucks прогнозирует падение выручки в I квартале 2020 года на 47% относительно аналогичного периода прошлого года. Выручка московских ресторанов сети Ginza Project в марте упала на 30-90% в зависимости от локации. Сеть «Теремок» закрыла более 200 из 314 ресторанов, на сегодня работает 90 в режиме работы "навынос", выручка сети упала на 90% от уровня который был до кризиса.

Наименьшие потери несут компании, которые еще до кризиса активно развивали доставку из своих ресторанов. По данным базы "600 сетей общественного питания России 2020 года" INFOLine на начало 2020 года 60% крупнейших сетей кафе и ресторанов России осуществляют доставку еды.

доставка по база 600.jpg

Участники отрасли, ранее не осуществлявшие доставку из своих заведений, начинают оперативно ее внедрять, либо собственными силами, либо через агрегаторы. Например, в начале апреля сеть кофеен формата grab&go Cofix в тестовом режиме запустила доставку в Москве.

При этом, эксперты отмечают, что доставка не полностью компенсировать падение продаж для ресторанного бизнеса, например, сеть "Додо Пицца", входящая в ТОП-10 крупнейших компаний общественного питания по версии INFOLine, и строящая свой бизнес главным образом на доставке пиццы, прогнозирует падение выручки сети в апреле на уровне 30%.

Следить за дальнейшим развитием событий на рынке общественного питания поможет услуга INFOLine "Тематические новости: Рынок общественного питания РФ".

Оставьте свою заявку на получение мониторинга Тематические Новости "Рынок общественного питания РФ" до конца апреля 2020 года БЕСПЛАТНО сейчас, или запросите пример выпуска по электронной почте retail@infoline.spb.ru

Задать Ваши вопросы и узнать подробнее об исследованиях INFOLine Вы можете по телефонам: +7(495) 772-7640 или +7(812) 322-6848 доб. 184 или по электронной почте retail@infoline.spb.ru


Источник:  INFOLine

| Увеличить текст | Версия для печати | Отправить | Просмотров: 291 |
Изменить шрифт:

Поместить ссылку в:

Возврат к списку


 


27.05.2020

22.05.2020
INFOLine представляет результаты рейтинга компаний электроэнергетики по выручке в 2019 г. в исследовании «Электроэнергетическая отрасль России 2020 года. Итоги 2019 года и перспективы развития до 2022 года». Выручка ПАО «Интер РАО» впервые превысила 1 трлн руб., составив 1032,1 млрд руб., что на 7,2% выше показателя прошлого года. Это позволило компании выйти в лидеры рейтинга INFOLine, сместив ПАО «Россети» с выручкой в 1029,7 млрд руб. на второе место. 

22.05.2020
На фоне активного развития сервисов доставки готовой еды во всем мире возникла новая модель рынка общественного питания – dark kitchen, их также называют «виртуальная кухня» или «облачная кухня». Эти заведения общественного питания работают только на доставку, принимая входящие заказы через свой сайт (приложение) или через агрегаторов. Первая в современном понимании dark kitchen появилась в Нью-Йорке (США) в 2015 году. К dark kitchen так же можно отнести пиццерии и заведения с паназиатским меню, работающие главным образом на доставку или вынос.

22.05.2020
По результатам нового Исследования, уже в седьмой год подряд проводимого Ассоциацией «Маркетинг в ритейле» POPAI и информационно-аналитическим агентством INFOLine «Рынок рекламных материалов в точках продаж в России: итоги 2019 г., перспективы развития в 2020-2021 гг.», по состоянию на начало 2020 г. в России насчитывается более 120 значимых компаний, специализирующихся на производстве POSM. Из них более 80 компаний с выручкой от POSM и услуг технического мерчандайзинга в 2019 г. более 150 млн руб. с учетом НДС. Также на рынке присутствуют компании, для которых производство POSM является побочным видом деятельности (типографии, агентства, дизайн-студии и т. д.).

21.05.2020


 
Новости компании
Карта Контакты

Copyright © 2020: Информационное агентство “INFOLine” - маркетинговые исследования
Санкт-Петербург: +7 812 322 6848, Москва: +7 495 772 7640
электронная почта: mail@infoline.spb.ru
Адрес в Санкт-Петербурге: 199155, Россия, Санкт-Петербург, пр.КИМа, дом 28
ИНФОЛайн тел. +7(812)3226848 Свидетельство о регистрации СМИ ИА №ФС77-37500 от 15.09.2009 г. Роскомнадзор Москва

Мы принимаем к оплате:
  


Яндекс цитирования