Специалисты INFOLine подготовили Summary обзора "Производство продуктов питания и напитков РФ", охватывающий ключевые показатели отрасли за март-май 2025 года.
Согласно официальным данным, в первые 4 месяца 2025-го производство продуктов питания в сопоставимых ценах год к году сократилось на 0,4%. Выпуск напитков снизился на 5%, производство табачных изделий, напротив, выросло на 1,8%.
В апреле наиболее заметный рост производственных показателей был зафиксирован в сегменте фруктово-ягодных консервов, где увеличение составило 26,4%. Овощные консервы также показали положительную динамику (рост на 11,9%). Производство сливочного масла выросло на 6,9% на фоне расширения сырьевой базы. Тем не менее, отмечается снижение потребительского спроса на продукцию за последние месяцы, что обусловлено рекордным уровнем инфляции в этой товарной категории.
Производство подсолнечного масла сократилось на 15,6%, маргарина — на 18,2%. Это обусловлено отрицательной маржинальностью переработки подсолнечника, которая, по информации Масложирового союза, на 11% ушла в красную зону.
Шоколадная отрасль столкнулась с уменьшением объемов производства на 12,6%, что стало следствием резкого роста мировых цен на какао-бобы и повышения себестоимости конечного продукта.
На российском продовольственном рынке произошли крупные перестановки, в их числе – консолидация активов и стратегические слияния.
-
Компания "Русский стандарт водка" стала владельцем 90,98% своего капитала, ранее эта доля принадлежала американской Roust Corporation.
-
Долю в производителе свинины ГК "Агро-Белогорье" передали в доверительное управление "Корпорации Развитие", принадлежащей властям Белгородской области.
Зарегистрированное в Тюменской обл. ООО "Руском" начало процедуру объединения с липецким АО "Куриное царство" (входит в Группу "Черкизово").
Южнокорейские компании продолжают активно укреплять свои позиции на российском рынке.
-
Orion Corporation (производитель Choco Pie) заявила о планах расширения производственных мощностей на заводе в Туле.
-
Lotte Chilsung Beverage (производитель Milkiss) зарегистрирует бренд алкогольных напитков Chum Churum.
Готовая еда становится все более значимым сегментом отрасли.
-
Холдинг "Коломенский" выкупил крупного производителя готовой еды — петербургскую компанию "Продмастер".
-
MLK Group принял решение о смене деятельности МК "Касымовский" – с производства молочной продукции на выпуск готовой еды.
Весь текст
Summary "Производство продуктов питания и напитков" мы разместили
ЗДЕСЬ. Вы также можете запросить материал по почте
retail@infoline.spb.ru
Summary "Производство продуктов питания и напитков" содержит следующие разделы:
-
Основные показатели производства продуктов питания и напитков
-
Мировые цены на продовольствие
-
Государственное регулирование отрасли
-
Крупнейшие сделки M&A
-
Ключевые события производителей и поставщиков продуктов питания
-
Финансовые и операционные показатели производителей и поставщиков продуктов питания
Подробно о развитии рынка продуктов питания и напитков, финансовых и операционных показателях участников отрасли, актуальных трендах, а также о результатах внешнеэкономической деятельности – в исследовании INFOLine "Производство продуктов питания и напитков РФ".
Структура полного обзора "Производство продуктов питания и напитков РФ"
-
Часть I. Текущее состояние отрасли
-
Часть II. Ключевые события отрасли: мясная, рыбная, масложировая, молочная, мукомольная, кондитерская, крупяная, макаронная, сахарная промышленности, производство кормов для домашних животных, производство напитков, чая и кофе, табачная промышленность
-
Часть III. Ожидания динамики потребительского рынка в 2025 году
-
Часть IV. Положение в отдельных отраслях
-
Часть V. Внешнеэкономическая деятельность
-
Часть VI. Рейтинг крупнейших производителей продуктов питания РФ
-
Часть VII. Актуальные тренды на рынке продуктов питания РФ
-
Часть VIII. Перспективы развития пищевой отрасли
Получить краткую версию обзора
Для более глубокого понимания ситуации мы предлагаем также исследование "Агропромышленный комплекс РФ 2025 года". Содержание исследования:
-
Часть I. Текущее состояние агропромышленного комплекса России
-
Часть II. Ключевые события отрасли
-
Часть III. Положение в отдельных отраслях: мясное и молочное животноводство, птицеводство, выращивание зерновых, зернобобовых и масличных культур, сахарной свеклы, овощей и фруктов), а также аквакультуры, минеральных удобрений
-
Часть IV. Результаты конъектурного опроса "Ожидания динамики потребительского рынка в 2025 году"
-
Часть V. Внешнеэкономическая деятельность
-
Часть VI. Рейтинг крупнейших агрохолдингов РФ
-
Часть VII. Цифровизация в АПК РФ
-
Часть VIII. Тренды, влияющие на развитие АПК РФ
-
Часть IX. Перспективы развития АПК РФ
Получить краткую версию обзора
Подписывайтесь на Telegram-канал Аналитика о ритейле и HoReCa от INFOLine, чтобы следить за самыми актуальными новостями!
На все возникшие у вас вопросы ответят специалисты INFOLine.
Контакты:
+7(812)322-6848, (495)772-7640
retail@infoline.spb.ru
https://t.me/INFOLine_auto_Bot
НОВЫЕ проекты: 
