Свяжитесь прямо сейчас:
+7 812 322 6848 или +7 495 772 7640
mail@infoline.spb.ru или Задать вопрос
 



30.07.2024  

Производителей кондитерских изделий становится всё больше, отмечает эксперт INFOLine Светлана Силенина

Светлана Силенина, руководитель направления «Потребительский рынок» группы компаний INFOLine выступит на VII Международной конференции «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Снеки». Форум пройдет 1–2 августа 2024 года в Санкт-Петербурге.

В докладе эксперта найдут отражение данные нового отраслевого обзора INFOLine «Банк новинок на рынке сахаристых кондитерских изделий. Актуальные тренды».  Рост производства какао, шоколада и сахаристых изделий в первой половине 2024 года авторы исследования оценили в 9,5%. Основными драйверами развития отечественной кондитерской индустрии аналитики считают стабильный спрос на внутреннем рынке и увеличение объемов экспортных поставок.

«Производители продуктов питания, которые ранее не занимались кондитерскими изделиями, но приняли для себя стратегию расширения ассортиментного ряда, стали выходить в новые категории, усилив таким образом пул игроков кондитерской отрасли», – отмечает Светлана Силенина.

Эксперт также обращает внимание на СТМ-тренд в кондитерских категориях. Розничные компании сосредоточены на развитии своих частных марок в разных ценовых сегментах, более того, они экспериментируют со вкусовыми вариациями: кокосовые конфеты с черносмородиновой начинкой и молочным шоколадом от «Маркета», сладости с апельсином и корицей под брендом «Зеленая линия» (всё это Х5), конфеты с абрикосом и миндалем Delisse от «Ленты».

«Кроме того важно помнить о неутихающем пока внимании к ЗОЖ, в том числе – на рынке кондитерских изделий. Доля проанализированных нами новинок с клеймингом «без добавленного сахара» в сахаристых категориях в январе–июне 2024 года составляет 11% от общего объема. И за год вывод таких новинок на полки вырос на 8%», – резюмирует эксперт INFOLine, добавляя, что за последний год увеличилось также разнообразие вкусов, используемых производителями.

диаграмма_вкусы новинок.jpg

ТГ.jpg

Свежий выпуск отраслевого обзора INFOLine «Банк новинок» мы разместили здесь: https://t.me/banknovinok_bot. Материалы также можно запросить по почте retail@infoline.spb.ru

Трендыкондит.pngРады представить новый продукт INFOLine «Банк новинок на рынке сахаристых кондитерских изделий. Актуальные тренды». Наш отчет поможет отраслевым компаниям в разработке новых продуктов, анализе конкурентов, маркетинговом и стратегическом планировании, в поиске клиентов и партнеров, а также в подготовке к переговорам. В обзоре представлены:

  • аналитическая записка с описанием актуальных трендов на рынке кондитерских изделий, динамика производства продукции,
  • банк новинок на рынке сахаристых кондитерских изделий, выведенных на рынок.

Получить информацию о бонусах и скидках для покупателей обзора

Пищевка 2024.pngРекомендуем также исследование «Производство продуктов питания и напитков России 2024 года». Структура обзора:

  • Основные показатели и ключевые события отрасли
  • Инвестиционная активность отрасли
  • Внешнеэкономическая деятельность
  • Конъюнктурный опрос «Ожидания динамики потребительского рынка»
  • Рейтинг крупнейших производителей продуктов питания и напитков России
  • Актуальные тренды на рынке продуктов питания РФ
  • Перспективы развития пищевой промышленности РФ

Получить демоверсию обзора

Подписывайтесь на Telegram-канал Аналитика о ритейле и HoReCa от INFOLine, чтобы следить за самыми актуальными новостями!

На все возникшие у вас вопросы ответят специалисты INFOLine.

Контакты:
+7(812)322-6848, (495)772-7640
retail@infoline.spb.ru
https://t.me/INFOLine_auto_Bot


Источник:  INFOLine

| Увеличить текст | Версия для печати | Отправить | Просмотров: 616 |
Изменить шрифт:

Поместить ссылку в:

Возврат к списку



Введите Ваш e-mail:
   

 


04.12.2024

03.12.2024

02.12.2024

28.11.2024

28.11.2024


 
Новости компании
Карта Контакты

Copyright © 2024: Информационное агентство “INFOLine” - маркетинговые исследования
Санкт-Петербург: +7 812 322 6848, Москва: +7 495 772 7640
электронная почта: mail@infoline.spb.ru
Адрес в Санкт-Петербурге: 199155, Россия, Санкт-Петербург, пр.КИМа, дом 28
ИНФОЛайн тел. +7(812)3226848 Свидетельство о регистрации СМИ ИА №ФС77-37500 от 15.09.2009 г. Роскомнадзор Москва

Мы принимаем к оплате:
  


Яндекс цитирования