Линейка питьевых протеиновых молочных продуктов ТМ Parmalat от «Белгородского молочного комбината» (входит в Lactalis) стала обладателем звания "Новинка года 2026" в номинации "Молочные продукты". Конкурс продуктов питания и напитков прошел в третий раз и был организован группой компаний INFOLine в партнерстве с международной выставкой WorldFood Moscow.
В 2026 году проект собрал более двухсот заявок, участникам предлагалось представить свои продукты в семнадцати номинациях. Шорт-лист категории "Молочные продукты" включал в себя 17 новинок, в их числе – продукцию от компаний «Коломенское», «Логика молока», «Лакталис», «Виола», «Мега-мастер», «Городецкая сыроварня» и пр. Отметим, что категория «Молочные продукты» по итогам конкурса стала одной из наиболее новинкоемких.
Решением жюри победа досталась линейке питьевых протеиновых молочных продуктов под брендом Parmalat, включающей в себя питьевое безлактозное молоко, обогащенное молочным белком, и молочный высокобелковый безлактозный напиток с коллагеном. Продукт изготавливается из коровьего молока и молочных продуктов с последующей гомогенизацией, ультрапастеризацией и упаковкой в асептических условиях в пакеты из комбинированного материала.
Продукты с высоким содержанием белка перестали быть нишевым товаром для спортсменов и вошли в повседневный рацион массового потребителя. Причина — растущая популярность сбалансированного питания, в котором белок считается обязательным минимумом.
Также новинка отвечают запросу на безлактозные продукты. Опираясь на данные INFOLine, можно констатировать, что за последние 4 года число безлактозных новинок на молочном рынке увеличилось втрое. В 2026 году их доля в общем объеме запусков достигла 11%.
Таким образом, высокобелковая линейка Parmalat отвечает двум ключевым трендам молочной отрасли: массовому спросу на высокобелковые продукты и растущему спросу на продукты без лактозы.
Скачать презентацию с победителями можно по ссылке
Условия получения полного каталога участников конкурса направим по запросу на retail@infoline.spb.ru
Периодический обзор "Банк новинок на рынке молока, молочных продуктов и мороженого" представляет собой систематизированную базу данных и аналитику по новым продуктам, выпущенным на российский и зарубежные рынки. Исследование охватывает широкий спектр категорий:
- Молоко и молокосодержащие продукты
- Кисломолочные продукты: йогурт, сметана, кефир, ацидофилин, творог и др.
Получить один выпуск обзора
На все возникшие у вас вопросы ответят специалисты INFOLine.
Контакты:
+7(812)322-6848, +7(495)772-7640
retail@infoline.spb.ru.
НОВЫЕ проекты: 
