Эксперты INFOLine
в партнерстве с дирекцией WorldFood Moscow проводят III конкурс продуктов питания и напитков «Новинка года 2026». На этот раз регламент содержит 18 номинаций, включая снеки.
Победителями конкурса ‘2025 в этой категории стали сушеный фрукт купуасу ТМ Cupulat от производителя «Эргонас трейдинг» и линейка функционального желе ТМ Tunner, выведенная на рынок компанией «Фуд-Инновация».
О победе и новинках мы поговорили с Екатериной Кравчук, генеральным директором ООО «Фуд-Инновация».
INFOLine: Как часто ваша компания выводит на рынок новые продукты?
Екатерина Кравчук: Мы не верим в хаотичные релизы ради заполнения полок. Каждая новинка – это результат долгого анализа потребительского запроса. Весь этот год наша команда провела в лабораториях: мы создали новые обогащенные гели и желе в стиках, добавили новый форм-фактор для бренда Tunner и даже готовы к запуску нового бренда на новый рынок. К сожалению, релиза еще не было, и вся информация пока защищена коммерческой тайной, но рецептура и органолептика готовых продуктов позволяют утверждать: на локальном рынке прямых конкурентов у них сейчас нет.
INFOLine: Участие в конкурсе «Новинка года» для вас – это…
Екатерина Кравчук: Высшая метрика – это ежедневный выбор нашей аудитории. Если покупатель голосует за нас рублем, значит, мы движемся в правильном направлении. Тем не менее экспертное признание имеет значение. Когда профессиональное жюри выделяет твой продукт из сотен других премьер, это верификация выбранного курса. Премия – важный элемент капитализации бренда, подтверждающий, что наши формулы состоятельны не только с точки зрения биохимии, но и с точки зрения бизнеса.
INFOLine: Почувствовали ли вы после конкурса более пристальное внимание к вашей продукции со стороны байеров торговых сетей?
Екатерина Кравчук: Если отвечать честно и без маркетингового глянца, то взрывного роста запросов со стороны коммерческих департаментов сетей мы не зафиксировали. Ритейл сейчас ведет себя прагматично и осторожно. Одной победы в конкурсе для категорийных менеджеров мало, им нужны твердые цифры, гарантированная оборачиваемость и понятная маржинальность. Для нас это не повод для разочарования, а понятный вызов: внимание байеров нужно завоевывать стабильными продажами на тестовых полках.
INFOLine: Каким трендам вы следуете сегодня при разработке новой продукции?
Екатерина Кравчук: Время, когда покупателя можно было удивить надписью «без сахара» или банальным витаминным комплексом, безвозвратно ушло. Сегодня базовые свойства здоровья стали гигиеническим минимумом. Мы ориентируемся на три ключевых фактора. Во-первых, на эргономику и форм-фактор. Продукт обязан бесшовно встраиваться в распорядок человека, у которого день расписан по минутам. Во-вторых, мы относимся к биохакингу как к строгой доказательной медицине, а не как к модному увлечению из соцсетей. Продукт создается под конкретную задачу: компенсировать дефициты, стабилизировать эмоциональный фон или поддержать физический тонус. Настоящий тренд – это предсказуемый и ощутимый функциональный результат.
INFOLine: В каких рынках сбыта заинтересована ваша компания?
Екатерина Кравчук: Наш главный приоритет – это классический и цифровой ритейл. Стратегическая цель заключается в том, чтобы продукт находился на расстоянии вытянутой руки в любой жизненной ситуации. Человек должен иметь возможность купить его по дороге в спортзал или после тяжелого стрессового дня. Или перед тем как пойти с любимой на ужин, где точно случится переедание. Мы строим дистрибуцию так, чтобы закрывать физиологические потребности клиента в моменте, здесь и сейчас.
INFOLine: Планируете ли представить очередные новинки на конкурсе 2026 года?
Екатерина Кравчук: Даты релизов и технические карты новых линеек еще не определены. Однако мы уже планируем масштабную и громкую презентацию рынку. Новые продукты удивят и аудиторию, и профессиональное сообщество.
Напомним, что подать заявку на участие в «Новинке года 2026» можно до 1 августа на странице конкурса.
Требования к конкурсантам вышлем по запросу.
Обратите внимание на отраслевой обзор INFOLine «Банк новинок на рынке кондитерских изделий РФ и мира. 2025 год. Тренды 2026 года». Отчет представляет собой систематизированную базу данных и аналитику по новым продуктам, выпущенным на российский и зарубежные рынки. Исследование охватывает широкий спектр категорий:
- шоколадные изделия: батончики, плитки, конфеты, какао,
- сахаристые изделия: карамель, ирис, драже, халву, мармелад, пастильные и сбивные изделия, жевательную резинку и др.
- мучные кондитерские изделия: печенье, вафли, торты и пирожные, кексы, восточные сладости.
По каждой новинке предоставляется исчерпывающий набор данных, превращающий отчет в готовый инструмент: идентификация (производитель, торговая марка, страна), характеристики (описание и вид продукта, ценовой сегмент), упаковка (вид, тип, вес/объем), состав, практическая информация (срок и условия хранения, сайт компании, дата публикации о новинке), визуальный ряд.
Уточнить размер максимальной скидки для вашей компании
На все возникшие у вас вопросы ответят специалисты INFOLine.
Контакты:
+7(812)322-6848, (495)772-7640
retail@infoline.spb.ru
https://t.me/INFOLine_auto_Bot
НОВЫЕ проекты: 
