Руководитель направления «Потребительский рынок» INFOLine Светлана Силенина примет участие в научно-практической конференции «Пищёвка.LAB: Ассортиматика». Мероприятие пройдет 26–27 февраля 2026 года в Санкт-Петербурге и соберет на своей площадке технологов, маркетологов, а также руководителей пищевых предприятий.
Главная тема форума — управление ассортиментом и разработка новых продуктов (NPD, R&D). Почему это важно? NPD — это про выживание бизнеса, уверены организаторы мероприятия. Предприятие, не умеющее быстро выводить на рынок качественные новинки, находится под угрозой. Но разработка продукта — задача на стыке компетенций многих отделов: технологи против маркетологов, логисты против коммерсантов, экономисты против закупщиков. Как превратить это в системный процесс?
Добавьте в свой календарь:
26 февраля, конференция «Пищёвка.LAB: Ассортиматика» откроется сессией «NPD Education — основы, которые меняют все». Встреча начнется с доклада Светланы Силениной «Банк новинок: главные тренды продуктового рынка».
В программе также:
- образовательные сессии по основам NPD — от теории к практике,
- кейсы успешного взаимодействия специалистов разных отделов,
- живые дебаты «Технолог VS Маркетолог» — разбор конфликтов и поиск решений,
- истории провалов и побед в запуске новинок,
- оптимизация ассортиментной матрицы и управление SKU,
- тренды в ингредиентах и технологиях
В числе спикеров конференции:
- Семен Нефедов, к.т.н., R&D менеджер в молочной категории, СTM «ВкусВилл»,
- Елена Анферова, коммерческий директор, бренд AlphaChef, завод «1-й Кулинарный»,
- Даниил Рогозин, генеральный директор «Гелиос Бискотто»,
- Сергей Третьяков, основатель и стратег «LAB вкуса и другие.
Научно-практическая конференция пройдет в партнерстве и на территории Университета ИТМО – одного из самых инновационных вузов России, активно работающего с пищевой отраслью.
На клиентов INFOLine распространяются особые условия участия в мероприятии. Запросить программу и промокод можно у наших менеджеров:
+7(812)322-6848, (495)772-7640
retail@infoline.spb.ru
https://t.me/INFOLine_auto_Bot
Продукты INFOLine для развития вашего бизнеса:
Отраслевой обзор INFOLine «Банк новинок на рынке напитков РФ и мира. 2025 год». По каждой новинке предоставляется исчерпывающий набор данных, превращающий отчет в готовый инструмент:
- идентификация: производитель, торговая марка (ТМ), страна,
- характеристики: описание продукта, вид продукции, ценовой сегмент,
- упаковка: вид, тип, вес/объем,
- состав: подробный перечень ингредиентов,
- практическая информация: срок и условия хранения, сайт компании, дата публикации о новинке,
- визуал: изображение продукта (как указано в преимуществах).
Обзор состоит из двух блоков:
- каталог новинок,
- аналитическая записка «Актуальные тренды на рынке напитков 2025-2026 гг.».
Демоверсию можно скачать здесь
Обзор «Банк новинок на рынке продуктов питания». Отраслевой отчет включает в себя структурированное описание новых продуктов, вышедших на B2C рынок продуктов питания и напитков.
Обзор будет полезен всем производителям, дистрибьюторам, представителям розничной торговли для отслеживания конкурентной среды, тенденций на рынке, управления ассортиментным портфелем, специалистам отделов маркетинга и продаж предприятий, производящих продукцию и оказывающих услуги промышленным предприятиям. Каталог позволит отследить активность конкурентов, изучить более интересные зоны для запуска новых продуктов, поможет определить тенденции рынка и подчерпнуть идеи для генерации новых идей.
Получить специальные условия для покупки обзора
На все возникшие у вас вопросы ответят специалисты INFOLine.
Контакты:
+7(812)322-6848, (495)772-7640
retail@infoline.spb.ru
https://t.me/INFOLine_auto_Bot
НОВЫЕ проекты: 
