По предварительным итогам 2018 года, реальные доходы населения России снизились на 0,2%. Это пятое подряд годовое снижение. Падение доходов населения негативно сказывается на динамике розничного товарооборота продуктов питания.
Эффект от российского продовольственного эмбарго (от 2014) привел к росту внутреннего производства, что позволило в короткие сроки заполнить внутренний рынок. Однако на фоне стагнации розничной торговли конкуренция усиливается, и производственные компании сталкиваются с серьезными трудностями реализации продукции, вынуждено сокращают инвестиционную активность. В этих условиях информация и аналитика от компании INFOLine становятся крайне востребованы.
В конце января 2019 год в Санкт-Петербурге на конференции «Современные тренды в сфере мясопереработки» собрались ведущие специалисты отрасли. Цель конференции — собрать руководителей предприятий и специалистов по маркетингу для обмена информацией и мнениями по вопросам продвижения продуктов мясопереработки в условиях современного ритейла. Изменения, происходящие в отрасли, пока не кажутся очевидными, но очень скоро затронут не только пересмотр рецептур, но и выпускаемый ассортимент, т. е. находятся на стыке технологии и маркетинга.
Федяков Иван, генеральный директор INFOLine, представил доклад, посвященный предварительным итогам 2018 года и ключевым трендам 2019 года в ритейле и в сфере производства продуктов питания и напитков.
Для клиентов INFOLine доступна специальная версия презентации.