База "Крупнейшие производители и поставщики продовольственных товаров РФ: 2023 год (Доступна обновленная версия)"

Цель исследования: характеристика российского рынка продуктов питания и напитков, выявление крупнейших производителей и поставщиков отрасли, их структурированное описание.

Рекомендуем: для повышения эффективности взаимодействия с партнерами, для отслеживания тенденций на рынке, для бенчмаркинга и конкурентного анализа компаний отрасли.

Направления использования результатов исследования: поиск клиентов и партнеров, повышение эффективности сбытовой деятельности, подготовка к переговорам, анализ конкурентов, разработка стратегии, анализ и прогнозирование потенциала и конкуренции на региональных рынках

Временные рамки исследования: 2019-2022 год

Сроки проведения исследования: IV квартал 2022 года – I квартал 2023 года

Ключевые параметры рынка: Производство пищевых продуктов в 2022 года выросло лишь на 0,4%, а учитывая индекс цен на продовольственные товары (+14,91% в 2022 к 2021 г.), можно говорить о снижении производства и потребления продуктов питания в стране.

Производство напитков выросло на 3,1% относительно прошлого года, главным образом за счет роста производства безалкогольных напитков и питьевых (минеральных) вод.

Уход международных брендов безусловно отразился на полках магазинов, однако наиболее заметным в 2022 году стало замещение продукции компаний Coca-Cola и PepsiCo, а также смена брендов после приобретения иностранных активов российскими производителями. Например, после приобретения группой компаний "Велком" активов финской Valio, произошла замена бренда на Viola, а сыры под маркой Oltermani теперь выпускаются под маркой Laplandia. После покупки активов финской Fazer БКХ "Коломенским" вся продукция ушедшей компании выпускается под брендом "Хлебный дом".

На конец 2022 года на ТОП-50 крупнейших производителей продуктов питания России приходилось около четверти от суммарного оборота компаний отрасли.

В стратегиях реализации продукции крупнейшими производителями заложен принцип баланса каналов сбыта. Это важно для диверсификации бизнеса, снижения рисков и эффективного покрытия всей территории страны.

С 2014 г. на российском рынке ускорились консолидация ритейла и рост доли современных форматов. По оценкам INFOLine, в 2022 году доля ТОП-100 сетей FMCG превысила 51,6% оборота продуктов питания и товаров повседневного спроса, а на долю ТОП-10 сетей приходится около 39%.

Крупнейшие поставщики FMCG осуществляют взаимодействие с дистрибьюторами для покрытия регионов и работе с каналом общественного питания.

При подготовке базы специалисты INFOLine выявляли крупнейших производителей (более 500) и поставщиков (более 200) в каждой из категорий:

• Молоко и молочные продукты

• Мясо. Мясные продукты

• Напитки

• Растительные масла и жиры

• Рыба. Рыбо- и морепродукты

• Табак и табачная продукция

• Хлебобулочные изделия

• Кондитерские изделия

• Мороженое

• Инновационные (растительные альтернативы) продукты

• Кофе, чай, сахар

• Макароны, крупы, специи

• Пиво и пивные напитки

• Снеки, чипсы, орехи

• Овощные и фруктовая консервация. Соусы

• Корма для домашних животных
  

База "Крупнейшие производители и поставщики продовольственных товаров РФ: 2023 год" состоит из двух баз:

- база "Крупнейших производителей продуктов питания России: 2023 года" представлена следующая информация о производителях:

• Основной сегмент

• Холдинг

• Название компании

• Дочерние компании

• Собственные торговые марки (А и Б бренды)

• Контактная информация

• Руководитель

• Выручка компании в 2019 -2021 гг, млрд руб. (без НДС)

• Направления деятельности

• Категории производимой продукции: кондитерские   изделия

• Количество производственных площадок

• Регионы производственных площадок

• Мощность предприятий

- база "Крупнейшие дистрибьюторы продовольственных товаров РФ: 2022 год" представлена следующая информация о дистрибьюторах:

• Название компании

• Руководитель компании

• Контактные данные: адрес, рабочий телефон, рабочий e-mail, корпоративный сайт, руководитель

• Торговые марки (при наличии собственных марок)

• Кол-во сотрудников

• Регионы присутствия

• Количество складов (в штуках)

• Площадь логистических объектов (склады, РЦ)

• Специализация

• Основные товарные категории

• Количество клиентов (точек реализации)

• Количество партнеров

• Каналы реализации

• Транспортный парк (общее кол-во машин, шт.)

• Наличие холодильных и морозильных камер

• Выручка компании 2019-2021 гг.
  

Методы исследования и источники информации:

• интервьюирование и анкетирование компаний - участников рынка продуктов питания;

• эксклюзивные материалы, обнародованные компаниями, работающими на данном рынке (в том числе материалы с telegram-каналов);

• материалы особых экономических зон, индустриальных парков и технопарков, региональных корпораций развития;

• материалы закрытых баз новостной ленты агентства ПРАЙМ, Expert.ru, газет «Коммерсант», «Ведомости» и т.п.;

• официальные документы Правительств разных стран, федеральных и региональных органов власти (министерств, администраций и др.);

• материалы зарубежных и российских экспертных и аналитических центров;

• публикации в деловых и отраслевых СМИ, материалы новостных лент информационных агентств;

• отраслевые порталы.