Отраслевой обзор "Банк новинок на рынке хлебобулочных изделий, замороженных булочных изделий, мучных полуфабрикатов, каш и злаков РФ и мира. 2025 год" (готовится к выходу)

Отраслевой обзор "Банк новинок на рынке хлебобулочных изделий, замороженных булочных изделий, мучных полуфабрикатов, каш и злаков РФ и мира. 2025 год" представляет собой систематизированную базу данных и аналитику по новым продуктам, выпущенным на российский и зарубежные рынки. Исследование охватывает широкий спектр категорий:

• Хлебобулочные изделия: хлеб, булочное изделие, сдоба, мелкоштучное булочное изделие, пончик, пирожок и др.

• Мучные полуфабрикаты, в том числе замороженные: замороженное тесто, замороженные мелкоштучные изделия, сухие смеси и др.

• Каши, злаки, макаронные изделия

Цель исследования: мониторинг инновационной деятельности компаний и выводимых на рынок новинок

Рекомендуем: для повышения эффективности взаимодействия с потребителями, для отслеживания тенденций на рынке, управления ассортиментным портфелем, для бенчмаркинга и конкурентного анализа компаний отрасли

Отчет рекомендован для профессионалов рынка и предназначен для:

Производителей продуктов питания и ритейла: для повышения эффективности взаимодействия с потребителями, отслеживания рыночных тенденций, управления ассортиментным портфелем, бенчмаркинга и конкурентного анализа.

Маркетологов и стратегов: для маркетингового и стратегического планирования, поиска клиентов и партнеров, подготовки к переговорам.

Направления использования результатов исследования: бенчмаркинг, анализ конкурентов, маркетинговое и стратегическое планирование, поиск клиентов и партнеров, подготовка к переговорам:

• Бенчмаркинг: Сравнение своей продукции и стратегий с конкурентами.

• Анализ конкурентов: Выявление слабых и сильных сторон, оценка инновационного потенциала других игроков.

• Маркетинговое и стратегическое планирование: Формирование стратегий вывода новых продуктов, позиционирования, разработки рекламных кампаний.

• Поиск клиентов и партнеров: Выявление потенциальных поставщиков, дистрибьюторов или объектов для сотрудничества.

• Подготовка к переговорам: Получение аргументированной основы для обсуждения условий с партнерами и контрагентами.

Временные рамки исследования: анализ текущего состояния отрасли по итогам 2025 года. Прогнозные тренды и оценки актуальны на период 2025-2026 гг.

Ключевые параметры отчета: ключевые параметры отчета: каждый год на рынок хлебобулочных изделий, замороженных булочных изделий, мучных полуфабрикатов, каш и злаков выходят сотни новых продуктов. Это свидетельствует о высокой инновационной активности и конкуренции в отрасли. В нашем обзоре собраны более 450 интересных и актуальных новинок от более чем 100 компаний.

Анализ новинок, выведенных на рынок, показывает, что производители активно экспериментируют, отвечая на запросы все более требовательных потребителей. Среди явных трендов – рост числа продуктов, обогащенных протеином, курс на цельнозерновые продукты как наиболее полезные.

Структура описания продукта в обзоре: По каждой новинке предоставляется исчерпывающий набор данных, превращающий отчет в готовый инструмент:

• Идентификация: Производитель, торговая марка (ТМ), страна.

• Характеристики: Описание продукта, вид продукции, ценовой сегмент.

• Упаковка: Вид, тип, вес/объем.

• Состав: Подробный перечень ингредиентов.

• Практическая информация: Срок и условия хранения, сайт компании, дата публикации о новинке.

• Визуал: Изображение продукта (как указано в преимуществах).

Отраслевой обзор "Банк новинок на рынке напитков России и мира. 2025 год" состоит из двух блоков:

• Каталог "Банк новинок на рынке хлебобулочных изделий, замороженных булочных изделий, мучных полуфабрикатов, каш и злаков РФ и мира", выведенных на рынок

• Аналитическая записка "Актуальные тренды на рынке хлебобулочных изделий, замороженных булочных изделий 2025-2026 гг." с описанием актуальных трендов.

Обзор "Банк новинок на рынке хлебобулочных изделий, замороженных булочных изделий, мучных полуфабрикатов, каш и злаков РФ и мира. 2025 год" является не просто сборником данных, а полностью готовым аналитическим инструментом, позволяющим компаниям отслеживать инновации, анализировать конкурентов, выявлять тренды и принимать обоснованные стратегические и маркетинговые решения на быстро меняющемся рынке хлебобулочных изделий и прочих товаров данной категории.

Преимущества исследования: главное преимущество отчета — его комплексность и готовность к практическому применению.

Методы исследования и источники информации:

• интервьюирование и анкетирование компаний-участников рынка продуктов питания;

• мониторинг состояния рынка продуктов питания, важнейших событий и тенденций отрасли;

• мониторинг более 10 000 российских и зарубежных СМИ, который информационно-аналитическое агентство INFOLine осуществляет с 2005 года в рамках услуг Тематические новости: "Рынок мучной и хлебопекарной продукции РФ" и Периодический обзор "Банк новинок на рынке хлебобулочных изделий, замороженных булочных изделий, мучных полуфабрикатов, каш и злаков".

Опыт работы и референции: INFOLine реализует для клиентов заказные исследования и выпускает инициативные исследования по розничной торговле FMCG, общественного питанию и рынку продовольственных товаров c 2005 года. Нашими постоянными клиентами являются торговые сети FMCG (в том числе лидеры рынка "Магнит", X5, АШАН Ритейл Россия, METRO Russia, "Группа Лента", "О`КЕЙ" и др.), производители продуктов питания ("Мултон Партнерс", PepsiCo Россия, Холдинг Коломенский, Mars Россия, "Логика молока", Nestle Россия, "Виола", ГК "Орими Трэйд", "Союзопторг", "Каравай", Холдинг "Коломенский", "КОМОС ГРУПП", ГК "БЛАГО", Группа "Черкизово", ГК "ЭФКО"), представители отрасли общественного питания, банки, страховые компании и многие другие.