INFOLine и DairyTech Connect приглашают профессиональное сообщество к участию в опросе «Барометр отрасли»

По оценкам INFOLine, за последние пять лет производство обработанного жидкого молока увеличилось почти на 9%. Ключевой прирост показывали категории с высокой добавленной стоимостью: сыры и сырные продукты (13,8%), масло сливочное (20,7%), сметаны (9%).
В 2025 году индустрия стала демонстрировать замедление темпов роста (динамика составила лишь 0,8%), а по итогам 4 месяцев 2026 года эксперты зафиксировали отрицательную динамику – производство ушло в отрицательную зону на 1%. По многих категориях также наблюдется снижение выпуска продукции в натуральном выражении.
Молочный рынок меняется быстро, все чаще сталкиваясь с новыми вызовами. За официальными цифрами не видно реальной ситуации, с которой ежедневно сталкиваются производители, переработчики и поставщики.

Это подтолкнуло команду DairyTech Connect и экспертов INFOLine к запуску исследования «Барометр отрасли», целью которого стало оперативное отслеживание реальных изменений индустрии, понимание ожиданий бизнеса и ключевых вызовов. Срез данных будет проводиться раз в полгода.

Важно понять, что происходит в вашем бизнесе сегодня: как вы оцениваете ситуацию в отрасли, планируете ли инвестировать и развиваться, какие вызовы считаете наиболее серьёзными и чего ожидаете от ближайших месяцев.

Анкета полностью анонимна, заполнение займет несколько минут.

Пройдите опрос по ссылке: https://survey.questionstar.ru/c12adffc?ForceLanguage=ru

30 июня, во вторниксостоится вебинар «Результаты исследования "Барометр отрасли": ожидания, вызовы и настроение рынка», в ходе которого будут представлены результаты исследования. Начало в 11:00.

Спикер: Светлана Силенина, руководитель направления «Потребительский рынок» агентства INFOLine.

Эксперт проанализирует текущую ситуацию в отрасли, разберет причины происходящих изменений и поможет взглянуть на полученные результаты в контексте рыночных тенденций.

Ключевые темы вебинара:

Как участники рынка оценивают текущую ситуацию в отрасли
Какие факторы сегодня оказывают наибольшее влияние на бизнес
Как меняются ожидания компаний
Инвестиционные планы и приоритеты развития
Ключевые риски и возможности ближайшего полугодия
Основные тенденции, которые будут определять развитие рынка

Присоединяйтесь, чтобы обсудить результаты исследования, сравнить собственное видение ситуации с мнением коллег по отрасли и получить дополнительный контекст для принятия бизнес-решений.

Ссылка на регистрацию https://app.dairytech-connect.com/public/event/1099/session-details/9230/d1223b1f923c42549ce415639e742db7

Чтобы дополнить анализ отрасли, мы рекомендуем ознакомиться с нашими флагманскими исследованиями:

Исследование "Производство продуктов питания и напитков РФ 2026 года". Структура отчета: коробка_пищевка 2026.png

макроэкономический контекст
анализ основных показателей производства пищевых продуктов, напитков
изменения в законодательстве, сделки M&A, отставки и назначения
детальное описание состояния всех направлений отрасли (переработка мяса, молока, рыбы и морепродуктов, производство масложировой продукции, сахара, рынок кондитерских изделий, производство хлеба и хлебобулочных изделий, рынок напитков, кофе, чая, производство табачных изделий)
внешнеэкономическая деятельность
рейтинг крупнейших производителей продуктов питания РФ
государственная маркировка "Честный знак"
тренды, влияющие на развитие пищевой отрасли
перспективы развития индустрии

Получить краткие версии обзоров можно заполнив форму

Отраслевой обзор «Банк новинок на рынке молока, молочных продуктов и мороженого РФ и мира. 2025 год. Тренды 2026 года» представляет собой систематизированную базу данных и аналитику по новым продуктам, выпущенным на российский и зарубежные рынки. Исследование охватывает широкий спектр категорий: БН_молоко_2026.png

молоко и молокосодержащие продукты
кисломолочные продукты: йогурт, сметана, кефир, ацидофилин, творог и др.
сыры
мороженое
растительные аналоги

Отчет рекомендован для профессионалов рынка и предназначен для повышения эффективности взаимодействия с потребителями, отслеживания рыночных тенденций, управления ассортиментным портфелем, бенчмаркинга и конкурентного анализа.

Скачать демоверсию отчета

На все возникшие у вас вопросы ответят специалисты INFOLine.

Контакты:
+7(812)322-6848, (495)772-7640
retail@infoline.spb.ru
https://t.me/INFOLine_auto_Bot.